Baba de Camelo
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A "Baba de Camelo" é uma sobremesa portuguesa clássica que requer poucos ingredientes. A consistência cremosa e doce do leite condensado cozido combinada com as claras em neve fazem desse doce uma experiência agradável ao paladar. A adição de raspa de bolachas maria ou amendoin torrado e moído complementam o sabor e textura da sobremesa. Definitivamente um prato a ser tentado por amantes de doces portugueses tradicionais.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado cozida por 35 minutos
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Misturar as gemas com o leite condensado cozido até obter um creme homogêneo, depois bater as claras em neve e misturar muito devagar com a mistura do leite condensado. Misturar raspa de bolachas maria por cima ou amendoin torrado e moído. Levar a geladeira.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Baba de Camelo.
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