Ambrosia
Essa receita já foi acessada por 6135 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Ambrosia.
A ambrosia é uma sobremesa tradicional brasileira que agrada a todos os paladares. A receita é fácil e rápida: açúcar, gemas, leite, canela e cravo. Porém, a textura é o grande segredo, que deve ser cremosa e sem grumos. Esta receita atinge a perfeição, com um sabor equilibrado de doce e especiarias. Ideal para ser servida em uma bela compoteira, é uma sobremesa que agrada até aos mais exigentes comensais. Experimente e se delicie com essa receita clássica.
Ingredientes
- ½ quilo de açúcar
- 8 gemas
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 pedaço de casquinha de limão
- cravo canela em rama
Modo de Preparo
- Fazer uma calda grossa com canela e cravo.
- Desmanchar as gemas, junta-las à calda sem mexer
- Quando as gemas começarem a endurecer, mexer, partindo-as em pedaços
- Adicionar o leite e deixar ferver um pouco
- Servir em compoteira
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Ambrosia.
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