Ambrosia da D. Lucinha

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A receita de ambrosia da D. Lucinha é deliciosa e fácil de fazer. A sobremesa é rica em sabor devido ao açúcar e ao doce de leite, além dos temperos que complementam o sabor. A textura suave e cremosa, combinada com o gelado da sobremesa, faz com que seja uma opção perfeita para encerrar uma refeição. Uma receita que certamente fará sucesso em qualquer ocasião.

Ingredientes

  • 1 litro(s) de leite
  • 300 gr de açúcar
  • 1 colher(es) (sopa) de doce de leite
  • quanto baste de cravo-da-índia
  • quanto baste de canela-da-china em pó
  • 10 unidade(s) de ovo inteiro(s)

Receita Ambrosia da D. Lucinha

Modo de Preparo

  1. Quebre os ovos, passe pela peneira duas vezes e reserve.
  2. Ferva o leite junto com o açúcar e o doce de leite. Coloque o cravo e a canela. Quando estiver em ponto de fio mais grosso, coloque os ovos e não mexa mais. Deixe ferver no fogo baixo por 30 minutos. Desligue e deixe esfriar. Coloque em compoteiras e sirva gelado.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Ambrosia da D. Lucinha.

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