Abacaxi com Creme de Leite e Condensado

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Essa receita de "Abacaxi com Creme de Leite e Condensado" é uma ótima opção para uma sobremesa doce e saborosa. O creme belga é uma delícia, e o merengue dá uma textura crocante ao prato. O abacaxi traz um toque de frescor e equilibra a doçura do creme. A montagem é fácil e o resultado fica lindo. Seja servido quente ou frio, essa sobremesa é uma escolha certa para agradar a todos.

Ingredientes

  • 1 lata de abacaxi escorrida ou 1 abacaxi natural (sem o talo)
  • Creme belga:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • ½ xícara de leite
  • Merengue:
  • 4 claras
  • 12 colheres de sopa de açúcar

Receita Abacaxi com Creme de Leite e Condensado


Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo as gemas peneiradas com o leite e o leite condensado, mexa em fogo baixo até engrossar
  2. Reserve
  3. Misture muito bem as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo , mexendo sempre , só para amornar, mas tem que ser muito rápido, a clara líquida
  4. Bata imediatamente na batedeira , até encorpar e virar um merengue
  5. Monte um refratário untado com camada de abacaxi , creme belga e o merengue
  6. Leve ao forno bem quente , por aproximadamente minutos só para dourar o merengue
  7. Sirva quente ou frio
  8. Se preferir monte taças e não é necessário levar ao forno

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Abacaxi com Creme de Leite e Condensado.

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