Abacaxi com Calda de Maracujá
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A união do doce do abacaxi com o azedinho da calda de maracujá resultou em uma sobremesa saborosa e refrescante. O ponto da calda ficou perfeito, deixando um gostinho de quero mais. O sorvete de creme harmonizou perfeitamente com a mistura. Fácil de fazer e ideal para quem quer impressionar com uma sobremesa diferente.
Ingredientes
- · 1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes
- · 1/2 xícara (chá) de água
- · 1/2 xícara (chá) de açúcar
- · 6 fatias de abacaxi sem casca
- · 6 bolas de sorvete de creme
Modo de Preparo
- Numa panela pequena, coloque a polpa de maracujá, a água e o açúcar e leve ao fogo. Mexa até dissolver bem. Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, na consistência de mel. Retire do fogo e reserve.
- Corte cada fatia de abacaxi em triângulos, retirando a parte central, mais dura. Cubra os pedaços com a calda de maracujá e deixe na geladeira. Na hora de servir, distribua a fruta nos pratos com uma bola de sorvete no centro.
- Dica: descasque só a parte do abacaxi que será usada. Guarde o resto na geladeira envolto em filme plástico.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Abacaxi com Calda de Maracujá.
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