Torta Rápida de Batata e Brócolis
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A "Torta Rápida de Batata e Brócolis" é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição prática e saborosa. A massa leve de batata e claras contrasta com o recheio cremoso de brócolis, que dá um toque de frescor ao prato. O polvilhado de queijo parmesão e farinha de rosca finaliza com um sabor especial. Fácil de fazer e com um tempo de preparo de apenas 30 minutos, essa torta é ideal para todas as horas!
Ingredientes
- 600g de batatas
- 3 claras (100g)
- 1 colher (sopa) de maisena (15g)
- 1 colher (sopa) de azeite (8g)
- sal a gosto
- Recheio
- 2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado (300g)
- Para polvilhar
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (25g)
- 1 colher (sopa) de farinha de rosca (15g)
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas e bata no liquidificador com as claras, a maisena e o sal. Reserve. Unte um refratário médio com azeite. Coloque metade da massa de batata. Distribua o recheio de brócolis. Cubra com o restante da massa de batata. Misture o queijo parmesão e a farinha de rosca e polvilhe sobre a torta. Leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta Rápida de Batata e Brócolis.
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Comentários (1) Postar um Comentário
Yokyko comentou:
Excelente, principalmente pra quem está só.