Torta de Ricota e Salame
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A Torta de Ricota e Salame é uma receita deliciosa que combina perfeitamente o sabor da ricota com o salame. A massa crocante e dourada dá o toque final neste prato que surpreende em sabor e simplicidade. O recheio é suave e perfumado pelo manjericão, sendo uma excelente opção para uma refeição gourmet ou para um almoço entre amigos. Fácil de preparar, essa torta é uma ótima pedida para quem quer surpreender na cozinha. Recomendo experimentar!
Ingredientes
- Massa:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (café) de óleo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- 1 gema para pincelar a massa Recheio:
- 500 g de ricota amassada
- 200 g de salame picado
- 4 ovos
- 1 colher (sobremesa) de manjericão picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Misture os ingredientes da massa, com exceção da gema e amasse bem. Abra-a com um rolo e reserve. Misture os ingredientes do recheio e reserve. Forre uma fôrma untada com metade da massa e espalhe o recheio. Com o restante da massa, corte tiras médias. Disponha-as na superfície e pincele com a gema. Asse em forno quente até o recheio ficar firme e a massa, dourada.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta de Ricota e Salame.
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