Torta de Cebola Especial
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A Torta de Cebola Especial é uma receita deliciosa e fácil de preparar. A massa é macia e derrete na boca, enquanto o recheio de cebola adiciona um sabor refrescante e aromático. O creme de leite e as gemas suavizam a acidez da cebola, proporcionando um sabor agradável e equilibrado. É uma excelente opção para quem busca uma refeição leve e saborosa. Recomendado para um almoço ou jantar casual com amigos e família.
Ingredientes
- Massa: 1 e ½ xícara de farinha de trigo, 2 ovos, 1 colher de sopa de água, 1 pitada de sal, 7 colheres (sopa) manteiga em temperatura ambiente.
- Recheio: 5 colheres (sopa) de manteiga, 450g de cebolas em rodelas, 1 xícara de creme de leite fresco, 3 gemas, noz moscada à gosto, sal e pimenta do reino.
Modo de Preparo
- Massa: misturar todos os ingredientes e levar à geladeira por no mínimo 30 minutos. Pré-aqueça o forno e abra a massa com o rolo de macarrão. Coloque numa forma de fundo falso e com um garfo, faça furos no fundo da massa e asse por mais ou menos 20 minutos.
- Recheio: derreta a manteiga numa frigideira.
- Adicione as cebolas e cozinhe até que fiquem transparentes, sem deixar dourar. Tempere com sal e pimenta, reduza bem a temperatura e cozinhe, mexendo de vez em quando. Espalhe as cebolas sobre a massa da torta. Bata os ovos com o creme, o sal, a pimenta e a noz moscada e coloque sobre as cebolas. Asse por mais ou menos 20 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta de Cebola Especial.
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