Torta de Carne Moída com Banana

Essa receita já foi acessada por 2796 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Torta de Carne Moída com Banana.
Publicado em

Publicidade
Comente

A combinação de carne moída e banana parece estranha, mas a Torta de Carne Moída com Banana surpreendeu. A massa é bem feita e o recheio é bem temperado. A banana adiciona um sabor ligeiramente doce que equilibra a carne salgada. A decoração com sobras de massa torna a torta visualmente atraente. Excelente opção para um jantar em família.

Ingredientes

  • massa
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 gema para pincelar a massa
  • recheio
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 kg de acém moído
  • 1 cebola média picada ou ralada
  • 1/2 maço médio de manjericão picado
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 4 bananas-nanicas em fatias (no sentido do comprimento)
  • sal a gosto

Receita Torta de Carne Moída com Banana

Modo de Preparo

  1. Massa: peneire numa superfície lisa a farinha com o fermento e o sal. Faça uma cavidade no centro e junte o óleo (reserve 2 colheres de chá) e os ovos.
  2. Adicione o leite, aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea. Em seguida, sove-a por 5 minutos, embrulhe com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos. Recheio: numa panela, aqueça o óleo e frite a carne moída, mexendo de vez em quando, até dourar e não ter mais líquido.
  3. Junte a cebola e refogue. Incorpore o manjericão, o molho de tomate e o sal. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por mais 5 minutos, ou até obter um molho bem encorpado. Acerte o sal e retire do fogo.
  4. Ligue o forno à temperatura média. Com o óleo reservado, unte uma fôrma de aro removível de 25 cm de diâmetro e enfarinhe. Abra a massa com um cilindro e forre o fundo e as laterais da fôrma (use 3/4).
  5. Espalhe o molho de carne e distribua as bananas. Abra o restante da massa (1/4) e cubra a torta. Use as sobras para decorar.
  6. Num prato fundo, bata rapidamente a gema com 1 colher (sopa) de água fria e pincele toda a superfície da massa. Leve ao forno médio por 30 minutos, ou até a torta dourar. Sirva quente ou fria.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Torta de Carne Moída com Banana.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Torta Salgada

Últimos de Torta Salgada

Receitas relacionadas

Mais para Torta de Carne Moída com Banana

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!