Quiche Superlight

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O Quiche Superlight é uma opção saudável e saborosa para quem deseja cuidar da alimentação sem abrir mão do sabor. A massa, feita com ricota fresca e farinha de trigo, é leve e crocante, enquanto o recheio de champignon, Blanquet® Peru Sadia Light e ovos, finalizado com pimenta-do-reino, é uma combinação perfeita. Ideal para um lanche da tarde ou um jantar leve.

Ingredientes

  • Para a massa:
  • 400 gramas de Ricota fresca amassada
  • 2 colheres de sopa de Farinha de Trigo
  • 4 talos de Salsa picados
  • 1 colher de chá de Sal
  • Para o recheio:
  • 1 colher de sopa de Qualy Light
  • 300 gramas de Champignon laminado
  • 1 embalagem de Blanquet® Peru Sadia Light cortado em tiras 180g
  • 1 colher de chá de Sal
  • 2 Ovos
  • 2 colheres de sopa de Leite desnatado
  • Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora

Receita Quiche Superlight

Modo de Preparo

  1. Para a massa:
  2. Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
  3. Numa vasilha, coloque a ricota, a farinha de trigo, a salsa e o sal. Misture bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  4. Forre com a massa o fundo e as laterais de uma forma redonda de aro removível (25 cm de diâmetro). Leve para assar por aproximadamente 10 minutos
  5. Para a massa:
  6. Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
  7. Numa vasilha, coloque a ricota, a farinha de trigo, a salsa e o sal. Misture bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  8. Forre com a massa o fundo e as laterais de uma forma redonda de aro removível (25 cm de diâmetro). Leve para assar por aproximadamente 10 minutos

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Quiche Superlight.

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