Bauru ao Forno

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O Bauru ao Forno é uma receita saborosa e fácil de preparar. A massa, com leite de coco, é muito macia e o recheio de presunto, mussarela, azeitonas e molho de tomate é bem equilibrado. O toque final com queijo parmesão e orégano é perfeito. Uma opção deliciosa para quem procura uma comida reconfortante e prática para o jantar.

Ingredientes

  • Para a massa:
  • 200 ml de leite de coco
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite (500 ml)
  • 1 xícara (chá) de óleo (250 ml)
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Para o recheio:
  • 1 cebola média
  • 10 azeitonas verdes
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 250 g de presunto picado
  • 300 g de mussarela picada
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • Sal a gosto
  • Para a montagem do bauru:
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Orégano a gosto

Receita Bauru ao Forno

Modo de Preparo

  1. Para a massa:
  2. Bata no liquidificador 200 ml de leite de coco, 3 ovos, 2 xícaras
  3. (chá) de leite, 1 xícara (chá) de óleo, 1 1/2 xícara (chá) de
  4. farinha de trigo, 3 colheres (sopa) de amido de milho, 1 colher
  5. (sopa) de fermento em pó e sal a gosto. Reserve.
  6. Para o recheio:
  7. Pique 1 cebola média e 10 azeitonas verdes. Acrescente 1 xícara
  8. (chá) de molho de tomate, 1 colher (sopa) de orégano e sal a
  9. gosto. Reserve.
  10. Para a montagem do bauru:
  11. Unte uma forma (28 cm x 19 cm x 5 cm) com margarina e polvilhe a
  12. farinha de trigo. Reserve. Coloque a metade da massa na forma,
  13. acrescente 250 g de presunto e 300 g de mussarela picados e o
  14. recheio reservado. Cubra com o restante da massa. Salpique queijo
  15. parmesão ralado e orégano a gosto.
  16. Coloque na forma e leve ao forno (em temperatura média) para
  17. assar por 45 min.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bauru ao Forno.

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    Comentários (4) Postar um Comentário

    Thaty comentou:

    Muito bom eu fiz e dorei parabéns

    Patricia nota 10 comentou:

    É uma delicia valeu

    Wania comentou:

    Uma delíciaaa!!

    valeria comentou:

    hum que delicia