Tomate Recheado
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O Tomate Recheado é uma receita prática e deliciosa que mistura sabores intensos como azeitonas, alcaparras e parmesão ralado, resultando em um prato saboroso e de dar água na boca. Além disso, a combinação de ingredientes torna esta opção muito saudável e equilibrada. É uma escolha perfeita para um almoço leve ou um jantar especial em casa. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 4 tomates caqui (vermelhos e firmes)
- 2 fatias de pão de forma
- 2 colheres (de sopa) de azeitonas picadas
- 2 colheres (de sopa) de alcaparras
- 1 cebola média picadinha
- 3 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres (de sopa) de manjericão fresco e picado
- 2 colheres (de sopa) de salsinha picadinha
- 4 colheres (de sopa) de parmesão ralado
- sal, azeite e orégano
- (a gosto)
Modo de Preparo
- Abrir uma tampa nos tomates para tirar a polpa
- (reservar os tomates e a polpa).
- Temperar a polpa com todos os ingredientes, esmigalhando os pães de forma.
- Em seguida, recheie os tomates com a polpa temperada e regue com azeite, bezuntando os tomates para que fiquem brilhantes.
- Levar ao forno por mais ou menos 20 minutos(ou até as cascas racharem).
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Tomate Recheado.
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