Salada de Repolho, Abacaxi e Cenoura
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A Salada de Repolho, Abacaxi e Cenoura é uma opção refrescante e saborosa para dias quentes. A combinação de ingredientes é equilibrada e a maionese e creme de leite adicionam uma textura cremosa. O toque de abacaxi em calda traz um sabor adocicado ao prato, mas acredito que poderia ser substituído por abacaxi fresco para uma opção mais saudável. Fácil de preparar e pode ser servida como acompanhamento ou prato principal.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de repolho picado
- 1 cebola cortada em fatias finas
- 2 cenouras grandes raladas
- 1 xícaras (chá) de abacaxi em calda bem picado
- 2 colheres de sopa de cebolinha picada
- ½ xícara de chá de maionese
- ½ xícara de chá de creme de leite
- 1 colher de sopa de vinagre
- ½ colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar ou mel
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela misture a maionese, o creme de leite, o açúcar ou mel, o vinagre, a pimenta e o sal.
- Junte o repolho, a cebola, a cenoura, o abacaxi e a cebolinha.
- Misture delicadamente.
- Sirva frio.
Mais informações
- Tempo de Preparo:
- Rendimento: 4 Porções
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Repolho, Abacaxi e Cenoura.
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