Salada Revigorante

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A Salada Revigorante é uma opção saudável e refrescante para os dias quentes. A combinação de massa, vegetais, peito de peru e muçarela resulta em um prato completo e saboroso. A sugestão de deixar o alho poró de molho em água gelada é um diferencial que garante mais crocância e vida ao prato. As ervas frescas trazem um toque aromático e finalizam perfeitamente a receita. Ideal para quem busca uma alimentação balanceada e deliciosa.

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de massa cozida e quente (300 g)
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de hortelã picado
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • Sal a gosto
  • ½ xícara (chá) de peito de peru cortado em tiras finas (65 g)
  • 1 xícara (chá) de alho poró cortado em rodelas (90 g)
  • ½ xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio (75 g)
  • ½ xícara (chá) de bolinha de muçarela cortada ao meio (90 g)
  • 1 xícara (chá) de radicchio picado (35 g)
  • Folhas de espinafre, hortelã e manjericão a gosto
  • Azeite e sal a gosto

Receita Salada Revigorante

Modo de Preparo

  1. Numa tigela coloque a massa cozida e quente, azeite, hortelã picado, manjericão picado e sal a gosto; misture bem e deixe esfriar.
  2. Acrescente peito de peru cortado em tiras finas, alho poró cortado em rodelas, tomate cereja cortado ao meio, bolinha de muçarela cortada ao meio, radicchio picado, folhas de espinafre hortelã e manjericão a gosto, azeite e sal a gosto misture bem e sirva em seguida.
    3. Dicas:
  3. - Cozinhe o macarrão "al dente". Escorra, deixe sair um pouco o vapor e tempere. Nunca lave o macarrão!
  4. - Deixe o alho poró de molho em água gelada para deixá-lo verde e crocante.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada Revigorante.

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