Salada Oriental

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A Salada Oriental é uma opção saudável e saborosa para quem quer variar no cardápio. Os grãos de soja fornecem proteínas e fibras, enquanto os pepinos japoneses adicionam crocância e frescor à salada. O molho de soja dá um toque oriental que intensifica o sabor dos ingredientes. Excelente escolha para uma refeição leve e equilibrada.

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de grãos de soja cozidos
  • 2 pepinos japoneses cortados em cubos
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 10 talos de cebolinha fatiados
  • ¼ xícara (chá) de molho de soja

Modo de Preparo

  1. Misture os grãos de soja cozidos, os pepinos japoneses lavados e cortados em cubos em uma saladeira e tempere com 2 colheres (sopa) de azeite, uma pitada de pimenta-do-reino, os talos de cebolinha lavados e fatiados e o molho de soja.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada Oriental.

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