Salada Mori
Essa receita já foi acessada por 3531 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Salada Mori.
Publicado em
A Salada Mori é uma opção de prato leve e saudável, perfeita para comer nos dias quentes. A combinação de salmão, kani, polvo e shimeji complementados com o molho Ponzu dá um sabor marcante e equilibrado. A cebolinha picada e os gergelins dão um charme especial. Uma ótima pedida para quem busca uma opção de comida saudável e gostosa.
Ingredientes
- 120g de salmão fatiado fino (1 prato raso)
- 2 unidades de kani desfiado (1/2 xícara de chá)
- 80g de shimeji puxado na manteiga e shoyu (1 xícara de chá)
- 60g de polvo cozido em tiras (1/2 xícara de chá)
- Gergelim a gosto (branco e preto)
- Molho Ponzu
- 120 ml suco de laranja natural coado (1 copo americano)
- 60 ml de suco de limão coado (1/2 copo americano)
- 60 ml de shoyu light (½ copo americano)
- 1 pitada de hondashi
- Cebolinha picada a gosto
Modo de Preparo
- Arrume as fatias de salmão numa travessa rasa (com borda).
- Coloque o kani, o polvo e o shimeji sobre o salmão.
- Derrame gentilmente o molho ponzu sobre a salada montada antes de servir.
- Para decorar coloque a cebolinha picada e gergelim `a gosto.
- É uma receita simples, leve e refrescante que acompanha bem peixes e frutos do mar grelhados.
- Servir gelado.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada Mori.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Saladas
Últimos de Saladas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário