Salada Indiana

Essa receita já foi acessada por 5401 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Salada Indiana.

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A Salada Indiana é uma opção deliciosa e saudável para quem procura uma refeição leve e saborosa. O toque exótico dado pelo caril na maionese dá um sabor único e a combinação de frutas e arroz é uma excelente fonte de nutrientes. A crocância dos amendoins tostados acrescentam textura ao prato. Uma salada fácil de preparar e que agrada todos os paladares. Ótima opção para o verão.

Ingredientes

  • 100 gr de arroz
  • 50 gr de sultanas
  • 2 bananas
  • 1 pera
  • 1 endívia
  • 2 colh. sopa de sumo de limão
  • 50 gr de amendoins tostados
  • 4 colh. sopa de maionese com caril
  • Maionese com Caril:
  • 4 colh. sopa de maionese
  • 1 colh. café de caril
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 colh. café de sumo de limão
  • 2 colh. café de natas


Modo de Preparo

  1. Coza o arroz em água e sal durante cerca de 12 minutos.
  2. Passe com água fria e deixe escorrer. Numa saladeira, misture as sultanas, as bananas cortadas em rodelas, a pera cortada em rodelas, a endívia cortada em pedaços e o sumo de limão.
  3. Misture bem os ingredientes da maionese, até obter a consistência desejada.
  4. Junte o arroz e a maionese com caril aos restantes ingredientes da salada.
  5. Mexa um pouco e sirva em taças individuais enfeitadas com os amendoins.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada Indiana.

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