Salada de Verão
Essa receita já foi acessada por 2544 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Salada de Verão.
A "Salada de Verão" é uma opção completíssima e saborosa para quem quer comer bem durante o calor. Os ingredientes frescos e variados criam uma mistura crocante e colorida, enquanto os molhos vinagrete e picante acrescentam sabor e tempero. A combinação de queijos é uma delícia à parte. Fácil de preparar e ideal para servir para muitas pessoas em uma reunião de amigos ou família.
Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 acelga media picada fininha
- 1 maço rucula (so as folhas)
- 2 pes alface americana rasgada
- 1 repolho branco pequeno picado fininho
- 1 repolho roxo pequeno picado fininho
- 3 cenouras medias raladas no ralo grosso
- 200 gr mussarela ralada no ralo grosso
- 100 gr queijo provolone ralado no ralo grosso
- 100 gr queijo parmesao ralado no ralo grosso
- 10 tomates cereja cortados ao meio
- Molho vinagrete:
- 2 tomates picadinhos
- 2 cebolas picadinhas
- 1 xicara cha cheiro verde picadinho
- 1 copo americano vinagre branco
- meio copo americano de azeite
- sal e oregano a gosto
- Molho picante:
- 250 gr maionese pronta
- 200 gr catchup (1 frasco peq.)
- 150 gr mostarda amarela
Modo de Preparo
- Em um refratario ou saladeira grande comece fazendo uma camada
- fina de acelga, frango, rucula, repolho branco, alface americana,
- repolho roxo, cenoura, vai alternando com mussarela e os outros
- queijos, por ultimo enfeite com os tomates cerejas, sirva os
- molhos a parte, obs. faca varias camadas sempr alternando os
- ingredientes, fica linda bem colorida.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Verão.
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