Salada de Rúcula com Meloa e Presunto
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A Salada de Rúcula com Meloa e Presunto é uma opção deliciosa e refrescante para uma refeição leve. A combinação da doçura da meloa com o salgado do presunto e o suave sabor da rúcula é perfeita. O modo simples de preparo e a mistura do azeite com o vinagre balsâmico deixam a salada ainda mais apetitosa. Uma opção saudável e saborosa para os dias quentes de verão.
Ingredientes
- 1/2 meloa madura
- 8 fatias de presunto
- 100g de rucula selvagem
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
Modo de Preparo
- Descasque a meloa e corte-a em 8 fatias. Embrulhe cada uma das fatias numa fatia de presunto.
- Coloque a rucula num prato des servir e por cima espalhe as fatias de meloa embrulhadas no presunto. À parte misture o azeite com o vinagre emulsionando bem, vertendo depois sobre a salada.
- Sirva de imediato.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Rúcula com Meloa e Presunto.
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