Salada de Rúcula com Lascas de Queijo do Tony Ramos
Essa receita já foi acessada por 1816 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Salada de Rúcula com Lascas de Queijo do Tony Ramos.
A Salada de Rúcula com Lascas de Queijo do Tony Ramos é uma mistura refrescante e saborosa de rúcula, radicchio ou chicória, laranja seleta, folhas frescas de manjericão e lascas de queijo parmesão. O molho de mostarda, vinagre balsâmico e suco de laranja adiciona sabor sem ser excessivamente pesado. É uma salada simples e elegante que seria um ótimo acompanhamento para um jantar de verão.
Ingredientes
- rúcula
- radicchio ou chicória
- laranja seleta
- mostarda
- folhas frescas de manjericão
- mussarela de búfala picada ou lascas de queijo parmesão
- azeite
- vinagre balsâmico
- sal
Modo de Preparo
- No fundo de uma tigela, coloque uma colher de sopa de vinagre balsâmico, uma colher de sopa de azeite, sal a gosto, uma colher de chá de mostarda e esprema o suco de meia laranja.
- Coloque as folhas verdes e misture com o molho
- Repita mais uma camada de molho e folhas
- Por cima, acrescente as folhas frescas de manjericão e o queijo.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Rúcula com Lascas de Queijo do Tony Ramos.
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