Salada de Folhas Verdes Variadas com Molho de Salmão

Essa receita já foi acessada por 7617 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Salada de Folhas Verdes Variadas com Molho de Salmão.
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A Salada de Folhas Verdes Variadas com Molho de Salmão é uma opção saudável e deliciosa para uma refeição leve e refrescante. O molho de salmão é cremoso e saboroso, combinando perfeitamente com as folhas verdes. O toque de gergelim torrado é opcional, mas adiciona uma textura e um sabor a mais. Fácil de preparar, é uma receita que agrada a todos. Uma boa escolha para quem quer uma refeição saudável e gostosa.

Ingredientes

  • 150 g de salmão em aparas ou cortado em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de alho-poró picado
  • 1/3 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 ramo de tomilho
  • 1/2 xícara (chá) de iogurte natural natural
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 2 colheres (sopa) de gergelim torrado (opcional)
  • folhas verdes variadas
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Receita Salada de Folhas Verdes Variadas com Molho de Salmão

Modo de Preparo

  1. Leve uma panelinha ao fogo médio. Quando esquentar, coloque o azeite, o dente de alho inteiro e o alho-poró. Assim que o alho começar a dourar, junte as aparas (ou cubinhos) de salmão e mexa bem para cozinhar por igual. Em seguida, acrescente o creme de leite, o tomilho, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe cozinhar por 8 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo.
  2. Quando esfriar, retire o tomilho e o dente de alho e descarte-os. Despeje o conteúdo da panela no liquidificador e bata até obter uma pasta homogênea. Leve à geladeira e deixe gelar.
  3. Um pouco antes de servir, misture o iogurte e o vinagre à pasta de salmão fria. Sirva sobre as folhas verdes variadas e salpique com o gergelim torrado.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Folhas Verdes Variadas com Molho de Salmão.

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    Comentários (1) Postar um Comentário

    Nara comentou:

    O que e alho poro