Salada de Endívia com Salmão Marinado
Essa receita já foi acessada por 3410 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Salada de Endívia com Salmão Marinado.
A Salada de Endívia com Salmão Marinado é uma ótima escolha para uma refeição leve e saudável. O salmão marinado fica muito saboroso e combina perfeitamente com a textura crocante da endívia. Os molhos de mostarda com dill e azeite com limão trazem um toque de acidez que equilibra o prato. Perfeito para quem busca uma opção saudável e deliciosa.
Ingredientes
- Para o salmão
- 1 colheres (sopa) de sal grosso
- 24 grãos de pimenta-do-reino branca socados
- 1 colher (chá) de vodka
- 2 filés de salmão fresco com a pele
- ramos de dill
- Para a salada
- 9 folhas de endívia
- 8 fatias de salmão marinado
- molho de mostarda com dill
- molho de azeite e limão
- Molho de mostarda com dill
- 4 colheres ( sopa ) de mostarda
- 1 colher ( sopa ) de dill picado
- 1/2 colher ( sopa ) de açúcar
- Misture todos os ingredientes .
- Molho de azeite e limão
- 4 colheres ( sopa ) de azeite
- 1 colher ( sopa ) de suco de limão
- Misture todos os ingredientes .
Modo de Preparo
- Prepare o salmão:
- Misture o sal grosso, a pimenta-do-reino e a vodka. Tempere o salmão com essa mistura. Em uma tigela, disponha um dos filés, cubra com um grossa camada de dill e coloque o outro filé por cima. Cubra e coloque um peso sobre os filés. Deixe na geladeira no mínimo por 24 horas, virando os filés de vez em quando. Raspe o tempero antes de servir.
- Prepare a salada
- Em um prato, arrume 8 folhas de endívias. Coloque sobre cada folha uma fatia de salmão marinado. Do outro lado do prato, disponha a folha restante com o molho de mostarda com dill. Regue a salada com o molho de azeite e limão.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Endívia com Salmão Marinado.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Saladas
Últimos de Saladas
Receitas relacionadas
Dicas de Cozinha
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário