Salada de Beterraba com Iogurte
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A Salada de Beterraba com Iogurte é uma opção saudável e saborosa para uma refeição leve. A combinação da doçura das maçãs com a acidez do iogurte resulta em um sabor equilibrado e refrescante. A textura das fatias finas de beterraba e maçã proporciona uma sensação crocante na boca. O toque da cebola ou do rabanete dá um sabor picante e enriquece ainda mais a salada. Sem dúvida, uma excelente escolha para quem busca refeições saudáveis e deliciosas.
Ingredientes
- 300g de beterrabas novas e pequenas, cruas, descascadas e cortadas em fatias bem finas
- 2 maçãs descascadas, sem sementes e em fatias
- 500ml de iogurte
- Sal a gosto
- ½ colher (chá) de açúcar
- 1 limão, o suco coado
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 cebola pequena picada (ou 2 colheres (sopa) de rabanete fresco ralado)
Modo de Preparo
- Misturar a beterraba com a maçã
- Temperar o iogurte com sal, açúcar e suco de limão
- Acrescentar a maionese e misturar tudo com a beterraba e a maçã
- Salpicar de cebola picada ou de rabanete ralado
- Servir
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Beterraba com Iogurte.
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