Salada de Batata Picante
Essa receita já foi acessada por 5703 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Salada de Batata Picante.
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A Salada de Batata Picante é uma opção refrescante e bem temperada para acompanhar churrascos e grelhados. As batatas bolinha são gentilmente cozidas e misturadas a pimentas dedo-de-moça, vinagre e azeite para dar um toque picante. Esta salada pode ser preparada com antecedência para liberar tempo no dia do evento. Uma escolha de acompanhamento simples, mas com um bom tempero e textura.
Ingredientes
- ½ kg de batata bolinha
- Água, o suficiente
- 1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
- ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
- 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes picada
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a batata na água fervente até que esteja macia.
- Em seguida, coloque-a em uma travessa, acrescente o tomate, o azeite, o cheiro verde, a pimenta dedo-de-moça, o vinagre, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.
- Dica: Prepare esta salada um dia antes e deixe no refrigerador, ela ficará ainda mais saborosa!
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Batata Picante.
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