Salada de Arroz na Laranja
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A Salada de Arroz na Laranja é uma ótima ideia para uma refeição fresca e saborosa. A combinação de arroz e peito de peru é complementada pela doçura da laranja e pela crocância do pimentão vermelho. A apresentação individual em cada laranja é charmosa e convida a experimentar. A maionese foi a escolha perfeita para unir os ingredientes e agregar cremosidade. Fácil de fazer e deliciosa!
Ingredientes
- 4 laranjas-baía
- .1 xícara (chá) de arroz cozido
- .1 xícara (chá) de peito de peru cozido picado
- .1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
- .1/2 xícara (chá) de maionese
Modo de Preparo
- Retire uma rodela, como uma tampa, da parte superior da laranja. Com a faca, corte ao redor da casca, deixando uma borda de 4 mm. Enfie a faca a 5 cm da base da fruta e faça movimentos para a direita e para a esquerda, para soltar a polpa. Retire-a com um garfo. Pique a polpa e reserve. Corte uma rodela fina na base da laranja para deixá-la em pé. Numa tigela, misture o arroz cozido com o peito de peru, o pimentão, a maionese e a polpa. Recheie as laranjas com a salada e, se quiser, decore com cebolinha verde.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Arroz na Laranja.
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