Salada Colorida

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A "Salada Colorida" é uma opção deliciosa e saudável para qualquer refeição do dia. Os ingredientes são frescos e bem selecionados, combinando texturas e sabores únicos. O molho de maionese com vinagre e temperos dá um toque especial e equilibra o sabor da salada. Fácil e rápida de preparar, é uma ótima opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Perfeita para acompanhar qualquer prato ou como opção de refeição leve e refrescante.

Ingredientes

  • 1/2 abacate grande ou um pequeno, firme, cortado em cubos graúdos, para não desmancharem
  • 1 pepino pequeno cortado em rodelas não muito finas, com casca
  • 2 batatas médias cozidas e cortadas em rodelas meio grossas (cerca de 1 cm)
  • 1 pimentão verde cortado em tiras largas no sentido do comprimento· 1 cebola média cortada em gomos não muito finos (sentido do comprimento)
  • 2 tomates médios cortados em gomos não muito finos
  • 1/2 lata de milho verde em grãos
  • Coentro ou Salsa picada a gosto
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
    • Molho:
  • 1/2 vidro pequeno de maionese
  • Vinagre
  • Sal
  • Alho (1 a 2 dentes) esmagado
  • Pimenta-do-reino
  • Orégano

Modo de Preparo

    Salada:
  1. Coloque os ingredientes em uma saladeira. Apenas na hora de servir, regue com o molho. É uma delícia!
    2. Molho:
  2. Ponha vinagre no 1/2 vidro de maionese até que fiquem cerca de 2 dedos de vinagre acima do nível da maionese. Acrescente mais dois dedos de água gelada. Junte os outros ingredientes, tampe o vidro e sacuda até o conteúdo misturar bem. Leve à geladeira e regue a salada quando for servir.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada Colorida.

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