Salada Briene
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A Salada Briene é uma opção refrescante e interessante para quem busca diversificar as tradicionais saladas. A combinação de folhas verdes, manga, morangos, mussarela de búfala e croutons é saborosa e equilibrada. O molho de azeite, aceto balsâmico e limão adiciona um toque ácido e complementa bem o prato. Uma ótima pedida para dias quentes!
Ingredientes
- Salada
- 100 gramas de folhas verdes (alface americana, alface roxa, radicchio, rúcula)
- 6 fatias de manga
- 10 morangos cortados ao meio
- 2 mussarelas de búfala
- 30 gramas de tomate seco
- 30 gramas de croutons
- Molho
- 1 xícara de azeite
- 1 colher de aceto balsâmico
- 2 colheres de sopa de limão espremido
Modo de Preparo
- Para o molho, coloque os ingredientes em uma recipiente e mexa com uma colher.
- Coloque as folhas no fundo do prato. Depois acrescente a manga, morangos cortados ao meio, mussarela de búfala, tomate seco e croutons. Para finalizar, derrame o molho por cima e sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada Briene.
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