Salada Bretã

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A Salada Bretã é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição leve e nutritiva. Os feijões brancos frescos e a beterraba proporcionam uma ótima fonte de proteína e fibras. O vinagrete adiciona um sabor ácido e a salsinha sabor extra. As folhas de mâche ou espinafre são uma adição refrescante. Excelente opção vegetariana.

Ingredientes

  • 300g de feijão branco fresco recém-cozido
  • 300g de beterraba recém-cozida, cortada em rodelas
  • 1 maço de mâche – pode substituir por espinafre novo
  • 100ml de vinagrete a gosto
  • Salsinha picada

Modo de Preparo

  1. Misturar os feijões e a beterraba ainda mornos
  2. Temperar com o vinagrete, misturar bem para facilitar a penetração do tempero
  3. Acrescentar um pouco de salsinha picada e as folhas de mâche ou espinafre novo
  4. Servir.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada Bretã.

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