Receita de Guisado Prático de Berinjela com Carne Moída
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O Guisado Prático de Berinjela com Carne Moída é uma ótima opção para uma refeição rápida e saborosa. A receita é bem simples e fácil de preparar, mas ainda assim traz bons resultados. A berinjela é preparada de maneira a não amargar, o que deixa o prato ainda mais agradável ao paladar. O acompanhamento sugerido, arroz branco e salada, completa o conjunto de forma saudável. Uma boa escolha para um jantar leve.
Ingredientes
- 300 g de carne moída
- 1 berinjela grande
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Para que a beringela não fique com gosto amargo, pique em cubos (com a casca) e deixe de molho em água fria com sal (aproximadamente 15 minutos)
- Enquanto isso, refogue a cebola e o alho no azeite, até dourar
- Acrescente a carne moída e refogue
- Escorra a beringela e misture com a carne
- Acrescente sal e um pouco de água
- Deixe cozinhar com a tampa fechada, até que o miolo da beringela comece a se soltar
- Sirva ainda quente
- Obs
- : Este prato acompanha arroz branco e salada
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Receita de Guisado Prático de Berinjela com Carne Moída.
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