Insalata Di Pollo Della Casa

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A "Insalata Di Pollo Della Casa" é uma salada saborosa e equilibrada que combina uma variedade de folhas verdes, lascas de parmesão, figos grelhados e frango cozido. O toque especial fica por conta do vinagre balsâmico adocicado que harmoniza perfeitamente com todos os ingredientes. Uma opção saudável e deliciosa para uma refeição rápida.

Ingredientes

  • 1 maço alface lisa
  • 1 maço alface roxa
  • 1 maço rúcula
  • 1 endivia (ou alface americana)
  • 16 lascas de parmesão
  • 4 figos (ou abacaxi)
  • 1 peito de frango
  • 100ml vinagre balsâmico (ou de sua preferência)
  • Tempero: azeite, limão e sal (a gosto)

Receita Insalata Di Pollo Della Casa


Modo de Preparo

  1. Os figos (ou abacaxi) devem ser cortados em rodelas e grelhados na frigideira.
  2. O peito de frango deve ser cozido em 1 litro de água com 2 cubinhos de caldo de carne por aproximadamente 20 minutos.
  3. Pegue o vinagre balsâmico (ou de sua preferência) adicione 3 colheres de açúcar e coloque numa frigideira no fogo baixo por aproximadamente 10 minutos.
  4. Em um prato espalhar as folhas de alface e a rúcula. Colocar o frango e a endívia (ou alface americana) no centro, os figos ao redor e por cima o vinagre e os temperos.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Insalata Di Pollo Della Casa.

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