Insalata Di Pollo Della Casa
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A "Insalata Di Pollo Della Casa" é uma salada saborosa e equilibrada que combina uma variedade de folhas verdes, lascas de parmesão, figos grelhados e frango cozido. O toque especial fica por conta do vinagre balsâmico adocicado que harmoniza perfeitamente com todos os ingredientes. Uma opção saudável e deliciosa para uma refeição rápida.
Ingredientes
- 1 maço alface lisa
- 1 maço alface roxa
- 1 maço rúcula
- 1 endivia (ou alface americana)
- 16 lascas de parmesão
- 4 figos (ou abacaxi)
- 1 peito de frango
- 100ml vinagre balsâmico (ou de sua preferência)
- Tempero: azeite, limão e sal (a gosto)
Modo de Preparo
- Os figos (ou abacaxi) devem ser cortados em rodelas e grelhados na frigideira.
- O peito de frango deve ser cozido em 1 litro de água com 2 cubinhos de caldo de carne por aproximadamente 20 minutos.
- Pegue o vinagre balsâmico (ou de sua preferência) adicione 3 colheres de açúcar e coloque numa frigideira no fogo baixo por aproximadamente 10 minutos.
- Em um prato espalhar as folhas de alface e a rúcula. Colocar o frango e a endívia (ou alface americana) no centro, os figos ao redor e por cima o vinagre e os temperos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Insalata Di Pollo Della Casa.
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