X- Tudo de Forno
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O X-Tudo de Forno é um prato inusitado que combina a delícia dos sanduíches com a suavidade da massa. Os ingredientes são harmoniosamente mesclados com temperos especiais, proporcionando um sabor único. Para quem adora uma refeição completa, vale a pena provar essa receita.
Ingredientes
- Molho especial:
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 xícara (chá) de catchup picante
- 1/4 xícara (chá) de mostarda
- 1 colher (sopa) de pepino em conserva cortado em cubinhos
- 2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
- 1 colher (sopa rasa) de açúcar
- Sal a gosto Massa:
- 2 ovos
- 500ml de leite morno
- 250ml de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 30g de fermento fresco
- 500g de farinha de trigo Recheio:
- 12 hambúrgueres
- 1 xícara (chá) de milho escorrido
- 1 xícara (chá) de ervilha fresca
- 200g de presunto fatiado
- 200g de mussarela fatiada
- 1 tomate cortado em rodelas
- Gergelim branco para polvilhar
Modo de Preparo
- Numa tigela coloque maionese, catchup, mostarda, pepino, cebola, vinagre de maçã, açúcar e sal, misture bem e leve para a geladeira por cerca de 2 horas para apurar os sabores. Num liquidificador coloque os ovos, o leite, óleo, açúcar, sal, fermento e bata até que ficar uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma tigela e com a ajuda de uma peneira vá peneirando a farinha e misturando tudo com um batedor de arame. Num refratário retangular (35cm X 25cm) untado e enfarinhado coloque metade da massa (reservada acima) e faça camadas na seguinte ordem:
- -6 hambúrgueres
- -Metade do molho especial
- -1 xícara (chá) de milho escorrido
- -1 xícara (chá) de ervilha fresca
- -200g de presunto fatiado
- -200g de mussarela fatiada
- -6 hambúrgueres
- -A outra metade do molho especial
- -Rodelas de 1 tomate
- Cubra com a outra metade da massa e salpique gergelim branco. Leve ao forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora. Retire do forno e sirva em seguida.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de X- Tudo de Forno.
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