Pão de Cerveja
Essa receita já foi acessada por 3442 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Pão de Cerveja.
Publicado em
O Pão de Cerveja é uma receita que une duas paixões: cerveja e pão! O preparo é fácil e o resultado é um pão macio e saboroso, com um aroma delicioso. O único ponto de atenção é a quantidade de líquido - é importante adicionar aos poucos e sovar bem a massa. O gergelim branco dá um toque final crocante e charmoso. Ideal para um lanche da tarde com queijos e embutidos ou mesmo para um churrasco. Experimente!
Ingredientes
- Farinha de trigo, 500 g
- Água, 100 ml
- Cerveja de trigo, 100 ml
- Sal, 10 g
- Fermento fresco, 15 g
- Açúcar, 20 g
- Manteiga, 30 g
- Leite em pó, 25 g
- Ovos, 50 g
- Gergelim branco para polvilhar, 20 g
- Ovo para pincelar, 1 unidade
Modo de Preparo
- Prepare a massa
- Junte todos os ingredientes líquidos e dissolva o fermento. Reserve.
- Numa tigela junte os ingredientes secos e vá adicionando os líquidos a partir de uma cova no centro.
- Sove até que a massa esteja macia e elástica.Divida a massa em pedaços de 50 g e boleie. Faça um corte em x em cima de cada pão.Deixe descansar até dobrar de volume.Pincele com ovo e salpique gergelim. Asse em forno a 180 °C por 15 a 20 minutos.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pão de Cerveja.
Quer colaborar com esta receita?
Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!
Para enviar você precisa efetuar um cadastro gratuito no site. Caso já tenha um cadastro, acesse aqui.
Mais acessados em Pães e Sanduíches
Últimos de Pães e Sanduíches
Receitas relacionadas
Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.
Comentários (0) Postar um Comentário