Lua de Mel com Goiabada (com Fotos)

Ingredientes

Modo de Preparo

1. Passo 1:
2. Em um recipiente misture todos os ingredientes secos e o fermento esfarelado;
3. Passo 2:
4. Acrescente a água;
5. Passo 3:
6. Mexa até formar o bolo de massa;
7. Passo 4:
8. Em uma superfície lisa e enfarinhada, sove a massa por 15 minutos, até ficar macia, porém não deve grudar nas mãos e nem na superfície de trabalho;
9. Passo 5:
10. Deixe descansar numa tigela coberta por plástico filme por 30 minutos;
11. Passo 6:
12. Separe a massa em porções de 40g cada, aproximadamente uma colherada.
13. Passo 7:
14. Coloque uma porção de goiabada no meio da massa;
15. Passo 8:
16. Boleie até a goiabada ficar no meio;
17. Passo 9:
18. Deixe descansar por 10 minutos;
19. Passo 10:
20. Leve ao forno a 180ºC até que comece a dourar (não dourar muito);
21. Passo 11:
22. Deixe esfriar e mergulhe as bolinhas já assadas na mistura de leite condensado com leite;
23. Passo 12:
24. Deixe de molho por 2 minutos para absorver bem a calda;
25. Passo 13:
26. E por fim, passe no côco ralado