Cachorro-quente de Abobrinha
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O Cachorro-quente de Abobrinha é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma alternativa menos calórica. O recheio de salsicha e molho de tomate traz o sabor tradicional do cachorro-quente, enquanto a abobrinha substitui o pão e a mussarela traz um toque de cremosidade ao prato. A batata palha adiciona uma crocância extra. Uma excelente opção para uma refeição rápida e caseira.
Ingredientes
- 4 abobrinhas italianas pequenas
- sal e pimenta do reino a gosto
- 8 colheres (sopa) de molho de tomate temperado a gosto
- 8 salsichas para cachorro quente pré-cozidas
- catchup, mostarda e maionese a gosto
- 300g de mussarela ralada para polvilhar misturada com 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- batata palha a gosto
Modo de Preparo
- Com o auxílio de uma colher de sopa retire o miolo do centro de 4 abobrinhas (já cortadas ao meio no sentido do comprimento).
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e cozinhe por +/- 10 minutos no vapor ou no microondas dentro de um saco plástico por 3 a 5 minutos Reserve.
- No centro de cada metade de abobrinha coloque 1 colher (sopa) de molho de tomate temperado a gosto. Coloque 1 salsicha pré-cozida (em cada metade da abobrinha) e acrescente catchup, mostarda e maionese a gosto.
- Polvilhe bastante queijo mussarela misturada com queijo parmesão e salpique por cima batata palha gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por +/- 10 minutos. Sirva imediatamente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Cachorro-quente de Abobrinha.
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