Beirute de Bacalhau
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O Beirute de Bacalhau é uma opção saborosa para quem busca uma refeição rápida e prática. O prato combina o peixe com cebola, tomate, alho, brócolis, azeitonas e batata-palha, resultando em uma mistura equilibrada de sabores. A preparação é simples e pode ser feita em poucos minutos, sendo ideal para uma refeição no meio do dia. Acompanhe com uma salada para complementar a refeição.
Ingredientes
- Postas finas de bacalhau cozido
- Azeite de oliva
- 1 cebola em rodelas
- 1 tomate em rodelas
- 4 dentes de alho esmagados
- 4 buquês de brócolis aferventados
- 2 pães frios
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1 xícara (chá) de batata-palha
Modo de Preparo
- Em uma frigideira ou chapa, doure os pedaços de bacalhau no azeite. Retire-os e frite ligeiramente a cebola e o tomate. Depois, frite os dentes de alho e os brócolis. Abra os pães e recheie-os com o bacalhau, a cebola e o tomate fritos, a mistura de alho e brócolis, pedaços de azeitona e um pouco de batata-palha. Sirva os sanduíches em seguida, em pratos individuais. Se quiser, decore com rodelas de tomate e um palito espetado com um pequeno buquê de brócolis.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Beirute de Bacalhau.
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