Molho Blue Cheese
Essa receita já foi acessada por 7479 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Molho Blue Cheese.
O Molho Blue Cheese é uma opção deliciosa para temperar saladas ou até mesmo para acompanhar petiscos. A combinação de cebola, gorgonzola e vinagre branco cria um sabor intenso e marcante. O preparo é simples, e pode ser ajustado para obter a consistência desejada. Ficou uma delícia!"
Ingredientes
- 1 colher (sopa) margarina
- 1 cebola grande cortada em quatro partes
- 1 pitada açúcar
- 1 colher (sopa) farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) água
- 1/2 xícara (chá) vinagre branco
- 200 g queijo gorgonzola
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, derreta a margarina e refogue a cebola
- Assim que iniciar uma fritura, junte uma pitada de açúcar e deixe que a cebola toste
- Polvilhe a farinha e misture para cozinhar; adicione a água e o vinagre e mexa até obter um molho grosso
- Em um liquidificador, coloque o molho de cebola e o gorgonzola; ligue o aparelho fazendo triturar os ingredientes
- Tempere com sal se necessário
- Conserve em vidros fechados para temperar saladas
- Se preferir um molho mais líquido, acrescente água e vinagre até a consistência desejada.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Molho Blue Cheese.
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