Molho Pesto com Pistache
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O molho pesto com pistache é uma bela releitura do clássico pesto genovês. Os pistaches acrescentam um toque de crocância e um sabor mais acentuado, que combina perfeitamente com o manjericão e o queijo parmesão. A receita é fácil e rápida de fazer, perfeita para quem quer surpreender na hora de cozinhar. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 1 xícara de chá de manjericão
- ½ de xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 dente de alho amassado
- ¼ de xícara de chá de pistaches sem casca e picados
- ¼ de xícara de chá de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino branca
Modo de Preparo
- Coloque as folhas de manjericão, o queijo, o alho, os pistaches e a pimenta-do-reino em um processador de alimentos.
- Bata até formar uma mistura homogênea.
- Misture os outros ingredientes e jogue sobre a massa
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Molho Pesto com Pistache.
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