Maionese
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Essa é uma receita simples e fácil de maionese, perfeita para acompanhar petiscos ou sanduíches. O processo de mistura é um pouco delicado, mas com a prática, é possível atingir o ponto certo. O sabor é suave e o toque de mostarda dá um gostinho especial. Lembre-se de não guardar a maionese por muito tempo para que ela não perca a qualidade.
Ingredientes
- 2 unidade(s) de ovo
- 2 colher(es) (sopa) de suco de limão
- 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia
- quanto baste de sal
- 1 colher(es) (sopa) de mostarda
Modo de Preparo
- Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente. Misture os ovos, o suco de limão e a mostarda e bata por alguns segundos no liquidificador e deixe descansar alguns minutos. Ligue o liquidificador e adicione o óleo bem lentamente através do furo da tampa. Bata até atingir o ponto e acrescente o sal. Faça somente a quantidade necessária para o consumo imediato, não guarde mais do que um dia.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Maionese.
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