Maionese com Ervas
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A Maionese com Ervas é uma ótima opção para quem quer adicionar um toque de sabor a suas refeições favoritas. Com sabores equilibrados e uma textura cremosa, a receita é fácil de se preparar e ideal para acompanhar saladas, sanduíches e petiscos. A sugestão de acrescentar o endro dill é opcional, mas eu recomendo, pois dá um toque especial. O resultado final é uma maionese deliciosa e caseira, perfeita para aqueles que gostam de um sabor delicado e fresco.
Ingredientes
- • 1 ovo
- • pimenta-do-reino
- • sal
- • ½ colher (chá) de endro dill (opcional)
- • ½ colher (chá) de cebolinha picada
- • 1 colher (chá) de salsinha picada
- • 1 dente de alho
- • 1 colher (chá) de açúcar
- • ½ colher (chá) de mostarda
- • ½ xícara de óleo de canola
- • ¼ xícara de azeite de oliva
- • 3 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de Preparo
- Coloque no copo de um liquidificador o ovo, a mostarda, o dente de alho sal e o açúcar. Bata em velocidade rápida até que os ingredientes estejam incorporados. Coloque o azeite e o óleo fio a fio e, muito lentamente, quando a maionese firmar, acrescente a salsinha e cebolinha. Bata por mais 10 segundos. Acerte o ponto de sal e pimenta-do-reino.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Maionese com Ervas.
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