Azeite de Pimentas Vermelhas

Essa receita já foi acessada por 2875 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Azeite de Pimentas Vermelhas.
Publicado em

Publicidade
Comente

O "Azeite de Pimentas Vermelhas" é uma excelente opção para quem gosta de adicionar um toque picante aos pratos. A receita é bem simples e fácil de preparar, requer apenas um pouco de paciência e tempo para que as pimentas fiquem bem temperadas. O resultado final é um azeite com sabor intenso e perfumado, que pode ser usado em saladas, massas e outros pratos. Uma boa opção para aqueles que gostam de variar nos temperos.

Ingredientes

  • • 10 pimentas dedo-de-moça maduras
  • • ½ xícara de azeite de oliva
  • • 1 colher (chá) de sal
  • • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • • 1 folha de louro
  • • 2 dentes de alho

Receita Azeite de Pimentas Vermelhas

Modo de Preparo

  1. Lave muito bem as pimentas sem retirar os cabinhos. Seque-as em papel absorvente e coloque em um recipiente raso regando-as com o vinagre. Deixe descansar por 12 horas. Escorra as pimentas e seque-as novamente. Descarte o vinagre. Coloque as pimentas em um vidro bem limpo e salpique-as com o sal. Coloque em uma frigideira o azeite, dentes de alho levemente amassados e a folha de louro, leve ao fogo baixo até que os dentes de alho estejam bem dourados. Descarte a folha de louro e os dentes de alho e despeje o azeite fervente sobre as pimentas. Deixe esfriar, tampe o vidro e guarde em local escuro por 7 dias. Depois é só colocar na geladeira

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Azeite de Pimentas Vermelhas.

Imprimir Receita Imprimir Lista de Compras

Quer colaborar com esta receita?

Participe enviando suas sugestões ou correções. A foto da sua receita também pode aparecer aqui!

Mais acessados em Molhos

Últimos de Molhos

Receitas relacionadas

Mais para Azeite de Pimentas Vermelhas

Dicas de Cozinha

Nota: Caso alguma receita cadastrada em nosso site seja de sua autoria e o crédito não esteja determinado, por favor entrar em contato pelo link no rodapé do site.

    Comentários (0) Postar um Comentário

    Nenhum comentário encontrado. Seja o primeiro!