Pizza Verde

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A pizza verde é uma opção deliciosa e saborosa para quem busca uma refeição mais saudável. Com ingredientes como brócoli, rúcula e pesto, a pizza é preparada de forma simples e rápida. O queijo mussarela dá o toque final e garante a cremosidade do prato. A massa crocante e dourada é o grande destaque dessa receita. Fácil de fazer, a pizza verde é uma excelente escolha para quem deseja um prato diferente, leve e cheio de sabor. Ideal para um jantar despojado entre amigos ou para uma noite de filme em casa.

Ingredientes

  • 340 gramas de massa de pizza
  • 2 xícaras de brócoli picado
  • ¼ xícara de água
  • 140 gramas de rúcula picada
  • sal e pimenta
  • ½ xícara de pesto
  • 1 ½ xícara de queijo mussarela ralado

Receita Pizza Verde

Modo de Preparo

  1. Pré aqueça o forno a 180ºC. Coloque a massa de pizza em uma assadeira e cozinhe até que o fundo comece a ficar dourado. Retire do forno e coloque a massa em uma grelha de arame.
  2. Em uma frigideira adicione a água e cozinhe com fogo baixo. Adicione o brócoli (cubra e deixe cozinhar até que esteja suave e crocante, uns 3 minutos). Adicione a rúcula. Cozinhe sem deixar de mexer. Tempere com sal e pimenta moída.
  3. Cubra a massa com o pesto e depois despeje o brócoli e a rúcula sobre ela (deixando o excesso de líquido na frigideira). Polvilhe o queijo por cima. Deixe cozinhar até que o queijo fique bem derretido e a massa crocante, de 8 a 10 minutos. Antes de servir, deixe esfriar um pouco.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pizza Verde.

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