Biscoito de Polvilho Azedo
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O Biscoito de Polvilho Azedo é uma deliciosa iguaria brasileira que não pode ser deixada de lado. A receita é simples e fácil de preparar e o resultado é um biscoito crocante por fora e macio por dentro. A mistura de água e banha derretida dá a ele uma textura única. O polvilho azedo adiciona um sabor marcante e a quantidade de açúcar é suficiente para dar um toque de doçura sem comprometer a receita. Perfeito para acompanhar um café ou chá, esse biscoito sem dúvidas fará sucesso em qualquer mesa.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 xícaras de chá de água
- 1 xícara de chá de banha derretida
- Um pouco de leite
- 2 ovos
- 1 prato fundo de polvilho azedo
- 1 colherinha de café de sal
Modo de Preparo
- Esquentar bem, juntar a água e a banha; escaldar o polvilho. Esfrega-se antes o polvilho com um pouco de leite cru para desmanchar os caroços. Juntar os outros ingredientes, amassando e juntando água ou leite até a massa ficar no ponto de espremer num pano sobre o tabuleiro. Assar em forno quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Biscoito de Polvilho Azedo.
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Comentários (2) Postar um Comentário
Flávio comentou:
Que receite esquisita tenho 15 anos de padaria e a primeire vez que vejo o biscoito ir acucar vou tentar fazer pra ver qual que é
Maria cecilia comentou:
É muito bom mais devia ter mais receiras