Yakissoba Simples

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O Yakisoba Simples é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e deliciosa. A receita é fácil de seguir e resulta em um prato saboroso e colorido, com legumes crocantes e macarrão al dente. A carne de boi e o peito de frango garantem um toque de proteína à preparação. O molho shoyu tradicional é o grande protagonista, conferindo um sabor marcante e delicioso. Ideal para uma refeição em família ou para receber os amigos.

Ingredientes

  • 500g de espaguete 8
  • 5 folhas de acelga
  • 1 cenoura média
  • 1 cebola grande
  • 5 vagem ( já aferventadas )
  • 1 cabeça pequena de couve flor
  • 200g de carne de boi em tiras
  • 200g de peito de frango em cubo
  • 1/2 pimentão verde
  • 1/2 pimentão vermelho ou amarelo
  • 1 ovo
  • 2 xícara de shoyo tradicional (molho de soja )
  • 1 colher de açúcar ( sopa )
  • 4 colheres de amido de milho ( sopa )
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. cozinhe o macarrão em água fervente de 8 a 10 minutos.
  2. escorra, lave e deixe esfriar.
  3. numa panela coloque um pouco de óleo frite a carne levemente e reserve.
  4. refogue o frango, agora acrescente a carne bovina, acrescente 750ml de água, o shoyou, o açúcar e o sal.
  5. deixe ferver.
  6. bata o ovo em uma tigela e junto o amido já dissolvido em um pouco de água, junte os legumes menos a acelga.
  7. deixe o molho engrossar agora coloque a acelga.
  8. sirva o molho sobre o macarrão.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Yakissoba Simples.

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