Receita de Nhoque
Essa receita já foi acessada por 34745 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Receita de Nhoque.
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Este nhoque é uma deliciosa opção para quem busca uma refeição caseira e fácil de fazer. A textura macia e o sabor do queijo parmesão são destacados na receita. Vale lembrar que é importante controlar a quantidade de farinha adicionada, para garantir um nhoque leve e macio. O molho fica a gosto do cozinheiro, podendo ser utilizado desde o clássico molho de tomate até versões mais elaboradas. Experimente essa receita e surpreenda-se!
Ingredientes
- 600g de batatas cozidas sem cascas com água e sal e espremidas quente.
- 1 ovo.
- 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado fino.
- Sal e pimenta síria à gosto.
- 1 colher (sopa) de manteiga.
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo.
- Farinha de trigo para polvilhar quando fizer os nhoques.
- 2l de água (para cozinhar os nhoques).
- Fio de azeite e sal para colocar na água do cozimento dos nhoques.
Modo de Preparo
- Misture as batatas, ainda quentes, o ovo, o queijo parmesão, o sal, a pimenta e a manteiga.
- Junte a farinha.
- Coloque sobre uma superfície enfarinhada e vá polvilhando farinha, amassando e misturando.
- Fica uma massa mole.
- Pegue a massa aos poucos, faça rolinhos compridos e corte pedaços de 1 cm.
- Enrole cada um na espessura do dedo polegar.
- Forre uma forma de alumínio com um guardanapo.
- Coloque as bolinhas de nhoque.
- Cozinhe os nhoques em água fervente com um fio de azeite até subirem.
- Coloque no prato e despeje o molho.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Receita de Nhoque.
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Comentários (7) Postar um Comentário
Monike comentou:
Adorei essa receita
Kamile comentou:
Gostei muito
Bruninh@ búrigo comentou:
Meio complicado a receita mas ta aprovado!! Abraço da bruninh@
Celeste torres comentou:
Sempre que eu quero coisas novas procuro aqui obrigada
Allamandra godoy comentou:
Fabuloso. Obrigada
Daya zeez *-* comentou:
Gostei muito ficou supinpa ai se eu te pe go nhoque
viviane comentou:
vou fazer parese ser gostoso