Talharim com Molho de Espinafre
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A combinação do molho de espinafre com o presunto deixa o talharim bem saboroso, e o toque do queijo ralado adiciona uma textura crocante ao prato. O molho é bem consistente, mas não é pesado, tornando esse um excelente prato para um jantar leve e saboroso.
Ingredientes
- 1 pacote talharim al dente (500g)
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) cheia de espinafre, aferventado e batidinho
- 1 xícara (chá) de presunto picado (200g)
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
Modo de Preparo
- Leve ao fogo o leite com o amido de milho e o caldo de galinha, mexendo sempre até engrossar. Junte o espinafre e misture bem. Reserve. Misture a talharim escorrido com o presunto e coloque num refratário (grande) untado. Cubra com o creme de espinafre e polvilhe com o queijo. Leve ao forno quente para gratinar. Sirva quente.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Talharim com Molho de Espinafre.
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