Talharim ao Papillote

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"O Talharim ao Papillote é uma opção prática e saborosa para uma refeição em família. O tempero da linguiça de frango picada misturado com o sabor dos brócolis e o manjericão fresco deixam o prato ainda mais gostoso. Acompanhado de uma salada verde, é uma boa pedida para um jantar leve e saudável."

Ingredientes

  • 250 Grama(s) macarrão tipo talharim
  • 1 colher(es) de sopa óleo
  • 300 Grama(s) linguiça de frango picada
  • 1/2 Unidade(s) maço pequeno de brócolis picado
  • 1 xícara(s) água fervente
  • 1 Embalagem polpa de tomate Pomodoro (520 g)
  • 1 colher(es) de chá sal
  • 1 colher(es) de chá manjericão fresco picado
  • À gosto papel-alumínio para montar
  • À gosto óleo para untar

Receita Talharim ao Papillote

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  2. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  3. Corte 6 quadrados de papel-alumínio de 30 x 30 cm. Unte e reserve.
  4. Em uma panela média aqueça o óleo e refogue a lingüiça até dourar. Junte os brócolis, a água e cozinhe em fogo médio por 5 minutos.
  5. Acrescente a polpa de tomate Pomodoro e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos. Retire do fogo, junte o macarrão reservado e misture até que fique homogêneo.
  6. Divida o macarrão em 6 partes e coloque cada uma no centro de um quadrado de papel untado .Feche apertando as extremidades e formando um “pacote”. Coloque-os em uma assadeira média (33 x 23 cm) e leve ao forno por 15 minutos. Sirva em seguida.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Talharim ao Papillote.

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