Salada de Macarrão ao Pesto Cremoso
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A Salada de Macarrão ao Pesto Cremoso é uma receita simples e fácil de preparar. O molho de pesto, feito com manjericão, alho e queijo parmesão, oferece uma mistura de sabores intensos. A cremosidade do Creme de Leite NESTLÉ e a crocância das nozes adicionam textura e equilíbrio à receita. A opção é perfeita para quem procura uma opção leve, mas saborosa para o almoço ou jantar.
Ingredientes
- 1/2 pacote de macarrão tipo parafuso (250g)
- 1 e 1/2 colheres de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de chá de manjericão
- 1 dente de alho
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
- noz picada para decorar a gosto
- manjericão para decorar a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente com o sal até que fique 'al dente'.
- Retire do fogo e escorra a água.
- Regue-o com o azeite e reserve-o.
- Bata em um processador de alimentos o manjericão com o alho, metade do parmesão e metade do Creme de Leite. Retire do processador e junte o restante do queijo e do Creme de Leite.
- Misture o molho ao macarrão cozido.
- Coloque-o em uma travessa e decore com as nozes e as folhas de manjericão.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Salada de Macarrão ao Pesto Cremoso.
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