Ravióli Recheado ao Molho de Manteiga e Pinoli
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O Ravióli Recheado ao Molho de Manteiga e Pinoli é uma deliciosa e sofisticada opção para quem aprecia a culinária italiana. O recheio de mussarela de búfala, alho e manjericão é saboroso e harmoniza perfeitamente com o molho de manteiga e pinoli. A massa vermelha dá um toque a mais na apresentação do prato. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
- 150g de mussarela de búfala ou outro queijo de sua preferência
- 10g de alho
- 1 galho de manjericão
- 30g de pinoli (tipo de pinhão)
- 100g de manteiga
- 10g de sal
- 200g de massa para ravióli vermelha
- 5g de pimenta do reino
Modo de Preparo
- Para o recheio: em um processador, coloque a mussarela de búfala, o alho, manjericão, pimenta do reino e sal. Bata bem e reserve.
- Pegue a massa para ravióli vermelha, abra, recheie e corte no formato que quiser, como o de coração. Cozinhe em água fervente e em seguida coloque em água com gelo. Reserve.
- Em uma panela bem aquecida coloque a manteiga e pinoli, ao derreter, adicione o ravióli, misture bem e sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Ravióli Recheado ao Molho de Manteiga e Pinoli.
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