Quiche Light sem Massa

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A Quiche Light sem Massa é uma opção saudável e saborosa para quem busca reduzir o consumo de carboidratos. A mistura de ricota, peito de peru defumado, cenoura e abobrinha proporciona um sabor equilibrado e nutritivo. A adição de curry e hortelã dá um toque especial. O tempo de preparo é rápido e a receita é fácil de seguir. Ideal para um almoço ou jantar leve.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de ricota firme ralada na parte maior do ralador
  • 1/2 xícara de chá de leite desnatado
  • 1 xícara de cenoura ralada
  • 1 xícara de abobrinha ralada
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 1 xícara de peito de peru defumado picadinho
  • 1 colher de chá de curry
  • 3 colheres de sopa de hortelã picada
  • pimenta à gosto
  • sal à gosto

Receita Quiche Light sem Massa

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela bata os ovos e acrescente o leite, o sal e a pimenta. Continue batendo e junte a cenoura, a abobrinha, a ricota, a cebola picadinha, o peito de peru defumado e o curry. Misture bem e passe para um refratário. Salpique hortelã picada e leve ao forno baixo (180º) por aproximadamente 20 minutos (dependendo do forno leva mais tempo). Retire do forno e sirva com uma salada ou um grelhado.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Quiche Light sem Massa.

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