Pão de Queijo
Essa receita já foi acessada por 3089 pessoas. Não perca tempo e prepare você também esta deliciosa Receita de Pão de Queijo.
O pão de queijo é uma iguaria típica da culinária mineira e essa receita não decepciona. Com ingredientes simples como goma, queijo meia-cura, leite e ovos, o resultado é um pãozinho de queijo quente e saboroso. A dica é servir com um café fresquinho para acompanhar. Fácil de fazer e com um resultado delicioso, é uma ótima opção para um lanche rápido ou até mesmo para receber amigos e familiares.
Ingredientes
- 1 kg de goma
- ½ kg de queijo meia-cura ralado
- ½ litro de leite para escaldar
- 5 ovos
- 2 colheres das de mesa de manteiga
- 1 colher das de sobremesa de sal
- Leite, o necessário, para o ponto.
Modo de Preparo
- Em uma gamela, colocar a goma
- À parte, ferver o leite, a manteiga, o sal e deitar sobre a goma para escalda-la
- Esfarinhar a massa com as pontas dos dedos, acrescentar os ovos e sovar muito bem.
- Aos poucos, pingar leite até achar o ponto de enrolar: então, acrescentar o queijo e misturar sem sovar
- Untar as mãos e fazer bolas no tamanho que preferir, colocar em tabuleiro e levar ao forno já quente
- Depois de crescer, a temperatura deve ser reduzida para que os pães de queijo possam secar e corar
- De forma geral, são necessários cerca de vinte minutos para estar no ponto certo de comer.
Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Pão de Queijo.
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